Leonor a Princesa 2020.

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Designação

Vinho Rosé Regional Lisboa 2020

Castas

Caladoc

Vinificação

Obtido a partir da casta Caladoc. Recepção, desengace total, esmagamento e prensagem pneumática. Defecação estática. Fermentação de bica aberta com temperatura controlada a 16ºC

Nota de Prova

Vinho de cor rosada, aroma a frutos silvestres. É um vinho elegante, untuoso e fresco.

Gastronomia

Servir à temperatura de 10-12ºC, excelente aperitivo, optimo para acompanhar saladas, sushi, pratos de peixe e marisco.

Teor

13% Vol.

Enológo

Julião Batista
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