Massimo o Imperador Syrah 2020 – 1.5lt.

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Designação

Vinho Tinto Regional Lisboa 2020

Castas

Syrah

Vinificação

Recepção, desengace total seguido de esmagamento, maceração pré fermentativa a frio, seguida de fermentação em cubas inox com controlo de temperatura a 24º C. Remontagem automática alternada com delastage.

Nota de Prova

Vinho de cor granada, aroma a frutos silvestres. É um vinho encorpado e aveludado com final suave e persistente.

Gastronomia

Servir à temperatura de 16-18ºC, para acompanhar pratos de carnes vermelhas e queijos de textura mole.

Teor

14.5% Vol.

Enológo

Julião Batista
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